Грин Фиш — производитель уникальной охлаждённой имитированной икры «Масаго», разработанной специально для сегмента HoReCa. Наша икра производится в соответствии с техническими регламентами и нормами Евразийского союза и имеет все необходимые сертификаты и протоколы испытаний. Идеально для суши и роллов - УДОБНО — открыли пачку — можно сразу работать. Икра не требует предварительной промывки, отжима или разморозки — скорость и удобство при работе с продуктами — определяющие факторы в общепите. Прекрасно прилипает к рису. - ВКУСНО — икра обладает приятным солоновато-сладким вкусом, ярким цветом и рассыпчатой структурой шариков правильной формы, которые прекрасно смотрятся на роллах - ЭКОНОМИЧНО — имитированная икра дешевле аналогичной рыбной продукции и многих аналогов имитации, представленных на рынке, за счет отсутствия потерь чистого веса икры при отжиме и промывке, вся масса нетто каждой пачки — 500 грамм — полностью вырабатывается.